Sexta-Feira, 20 de Setembro de 2019

Gastronomia


15/04/2019 - 00:00 - Atualizado em 15/04/2019 - 00:00

Osasco ganha Johnny.C, espaço onde churrasco, hambúrguer e cerveja se encontram

Por Da redação / gracielazabotto@webdiario.com.br
Osasco

Osasco ganhou, esse final de semana, o Johnny.C, um novo espaço gastronômico com a temática BQB, Burguer e Beer, pensado para os amantes de carne (churrasco e hambúrguer) que adoram papear com os amigos e não abrem mão de uma cerveja gelada com música eclética (do rock ao sertanejo). A casa passará a oferecer música ao vivo a partir de maio. 

O novo negócio na área da gastronomia é encabeçado por Thiago Camargo, que comanda a cozinha do novo Johnny.C e se especializou no mundo das carnes; e Marco Aurélio, que desenvolveu sua carreira no mundo corporativo tradicional sempre de olho no futuro gastronômico. O design interior do bar está divido em três ambientes que atendem aos mais diferentes perfis de clientes. O primeiro salão que fica na frente do bar tem atmosfera, decoração e iluminação de Pub. Neste ambiente estão as mesas maiores e mais adequadas para acomodar grupos e famílias.
 
Mais ao fundo fica a Boutique de Carnes e, ao lado, a geladeira de cervejas especiais. Nesse espaço os clientes poderão conhecer mais sobre os tipos de carnes e seus preparos. “Aqui o cliente terá a oportunidade de escolher o próprio corte de acordo com a sua preferência de sabor e textura. A partir disso, vamos preparar essa carne ao gosto do cliente e ainda recomendar os melhores acompanhamentos de comida e também de bebida. Para isso, teremos uma carta de cervejas bem ampla: desde as artesanais até as importadas”, revela Marco Aurélio, sócio-proprietário ao lado de Thiago Camargo.
 
Mas a grande surpresa e também a menina dos olhos dos sócios é o grande Quintal, cujo objetivo é levar a natureza para dentro da cidade. O ambiente espaçoso tem um visual descontraído com mesas feitas com paletes de madeira e cadeiras de praia espalhadas à sombra das jabuticabeiras. E é essa combinação de sabor, conhecimento e acolhimento promete encantar os apreciadores de boa comida e bebida.
 
Achou pouco? Ainda tem mais. A casa conta com a Boutique de Carnes Johnny.C, onde o cliente poderá escolher a peça que deseja consumir com o apoio dos especialistas. “O cliente vai nos dizer quais são as suas preferências de textura e sabor e nós vamos indicar os melhores cortes. Depois de fazer a sua escolha, o cliente vai se deliciar com o preparo perfeito dessa carne”, explica Thiago. Além dos tradicionais cortes, o Johnny.C oferece os hambúrgueres de 180 gramas em blends especialíssimos criados pelo próprio Thiago. Esses hambúrgueres podem ser de gado Nelore, Angusou Búfalo. 
 
O Johnny.C fica na rua Alexandre Baptistone, 687, Km18, em Osasco. Seu horário de funcionamento é de terça a sexta-feira, das 17h às 24h; e aos sábados e domingos, das 12h às 24h. Mais informações pelo telefone: 3681-5534.
 
 
Johnny C.
Endereço: Rua Alexandre Baptistone 687 - Km18 – Osasco/SP
Segunda – Fechado
Terça a Sexta – 17h às 24h
Sábado e Domingo – 12h às 24h
Telefone:3681-5534

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