Entre os dias 4 a 7 de setembro, das 11h às 22h, o Parque da Juventude, em Barueri, recebe o Festival Baião de Dois, com pratos típicos, música, cultura e espaço para famílias e amigos. A entrada é gratuita. O baião de dois é o destaque do evento.
O prato, que mistura arroz e feijão e pode ganhar diferentes ingredientes e versões, é uma das receitas conhecidas da culinária nordestina e estará entre as opções para o público experimentar durante os quatro dias.
Além do prato que dá nome ao festival, a proposta é reunir outras comidas da região e apresentar ao público diferentes sabores da culinária nordestina. Para quem já conhece esse tipo de comida, o evento será uma oportunidade de reencontrar receitas tradicionais. Entre os pratos conhecidos estão o baião de dois, carne de sol, escondidinho, acarajé, tapioca e outras preparações que ganharam espaço em várias partes do país.
O evento será realizado na Avenida Antônio Furlan, no Recreio Cachoeira. A entrada é gratuita e a programação é aberta a pessoas de todas as idades. A programação completa pode ser consultada no Instagram @ofestivalbaiaodedois.
