A rede de franquias de comida havaiana Mana Poke e o Instituto Ítalo Ferreira se uniram para realizar uma ação social em sete estados brasileiros, com o intuito de arrecadar recursos em prol às crianças e jovens atendidos pelo projeto social que vivem em estado de vulnerabilidade na cidade de Baía Formosa, no Rio Grande do Norte.
O Mana Day, que já chega em sua 4ª edição, acontece no dia 19 de outubro (sábado) com a projeção de arrecadar cerca de 150 mil reais nas 54 unidades da rede de comida havaiana. Na região, a rede de franquia tem uma unidade em Alphaville (Alameda Araguaia, 762, no Shopping Flamingo). O horário de funcionamento é todos os dias, das 11h30 às 22h30.
No Mana Day o valor de R$5 de cada poke vendido tanto nas lojas físicas como pelo Ifood, será doado ao Instituto, que tem como patrono o atleta brasileiro campeão olímpico e mundial de Surf, Ítalo Ferreira. Os restaurantes têm o poke, prato típico havaiano, como carro-chefe do cardápio, e a decoração das unidades ambientadas com referências ao Havaí e trilha sonora com surf music como marca registrada.
A edição de 2024 ainda contará com novidades, como, por exemplo, a possibilidade dos clientes contribuírem de forma espontânea com o valor que desejarem. Para isso, serão disponibilizados displays de mesa com um QR Code para transferência direta ao Instituto. O Instituto tem por objetivo fomentar o esporte, por meio do surfe, além de atividades voltadas para o reforço escolar e preservação do meio ambiente.
O cardápio
Considerado um primo dos ceviches e temakis abertos, a receita do Havaí une ingredientes naturais e frescos, tornando-se uma opção perfeita para quem procura por nutrição e comida saudável.
Versátil e completo, o poke reúne diversos ingredientes em cubinhos, como: proteínas, legumes, vegetais e frutas, além de acrescentar molhos, grãos e castanhas. Os mais tradicionais levam arroz japonês (gohan), peixe cru, cogumelos, molho shoyu e mix de folhas.
No Mana Poke há opções prontas ou receitas elaboradas por nutricionistas, como versões low carb. Ainda é possível montar a própria versão do prato havaiano de acordo com os gostos particulares.
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